Perché Amiamo Quello Che Facciamo ?

Spesso ci si chiede quale sia il proprio scopo nella vita,
è una di quelle domande importanti che ti invitano a guardare dentro te stesso.
Tutti noi vorremmo dare una ragione alla nostra esistenza.
Tutti noi vorremmo fare quel lavoro che ci realizza pienamente,
fare quelle cose che ci fanno brillare lo sguardo quando le racconti,
che ci caricano di così tanta energia da non riuscire quasi a contenerla.

Noi il nostro scopo l’abbiamo trovato, e questa realizzazione ci fa

Vivere la Vita e la nostra Missione con Intensità e Grande Passione,

la stessa Passione che vogliamo condividere con voi attraverso quello che facciamo.

La Passione è l’ingrediente “Segreto” che rende il nostro Gelato, un esperienza sensoriale Straordinaria !

Un esperienza che dovete assolutamente provare !

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Gelato Gastronomico

Marco Serra approda al gelato gastronomico qualche anno fa ,  la sua rivoluzione sta nel concepire un nuovo gelato gastronomico con le “stelle”. Collabora infatti con chef stellati che, con raffinate tecniche, trasformano il gelato abbinandolo agli ingredienti del piatto. Il gelato gastronomico per cui assume una qualità di sapori e tecniche di cucina all’altezza di un professionista dell’arte culinaria.

Le sperimentazioni trasversali con il mondo della haute cuisine, rendono ancora più entusiasta Marco che decide di dedicarsi con maggior costanza al gelato “salato” ricercando non solo l’idea innovativa ma anche un gusto sempre più vicino a quello provato mentre si assaggia una pietanza salata. Qualità e nitidezza dei sapori.

IL GELATO GASTRONOMICO

News & Eventi

  • Hotel Falkensteiner Capo Boi

Lancio Gelateria Artigianale Falkensteiner

Luglio 26th, 2017|0 Comments

Una prestigiosa collaborazione con l'Hotel Falkensteiner Resort Capo Boi, Villasimius in Sardegna per l'avvio e la messia  in opera di una piccola bottega del gelato in riva al mare [...]

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Giugno 28th, 2017|0 Comments

Una serata all'insegna della sperimentazione e della sorpresa. Marco Serra, maestro gelatiere, ha creato un menù ricco di freschi sapori insieme allo chef Nicola di Tarsia.Una vera propria cena [...]

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Il Nostro Mondo

Inaugurazione Gelateria Carignano
Marco Serra Gelatiere
La Lavagna dei Gusti
Inaugurazione Gelateria Carignano
La Nostra Lavagna Dei Gusti
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Inaugurazione Gelateria Carignano
Marco Serra
Dessert Sorbetto Melone Fragole e concasse di Mango in cassettina di Fondente
Gelato Gastronomico Con Gambero Argentino Scottato
Gamberone Con Sorbetto Limone Costiera e Zafferano
Gelato Gastronomico con Seppia Scottata
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Frutta Secca Di Primissima Qualità
Fichi Neri Pronti per Diventare Gelato